المقدير:
البطاطة مسلوقة فالماء و الملح الجزر كذالك ـ لوبيا مقطعة أ مسلوقة فالماء و الملح ـ طون ـ المايس ـ الروز مسلوق مع شوية ملح ـ البيض مسلوق ـ فلفل الآحمرـ نشدو واحد القرعة نديرو فيها الميونيز لكافية للخليط و زيت و الخل و شوية لبزار (زيت زيتون حسب الرغبة)
نشدو القالب ديال الحلوي
علي هذا الشكل
نديرو البطاطا نحكوها نديرو عليها شوية من الخليط ونزيدو عليه المايس و الفلفلة حمر مقطعة قطع صغيرة ونديرو عليها الجزر محكوك ونديرو عليه شوية من الخليط اللوبيا كذالك ونزيدو عليها الخليط لطون ونزيدو عليه شوية من الخليط الروز نغطيو كلشي نديرو عليه شوية الخليط و فتالي نحكو عليه البيض أندخلو القالب لثلاجة يبرد أ يشد راسو
فاش نخرجوه من الثلاجة ندهنو الجناب بالميونيس ماشي الخليط غير الميونيز بوحدو أنلسقو عليه الميس أو طون حسب الرغبة أنا درت المايس أتزيني بالمطيشة صغيرة أو زيتون أسود
موضوع: سلاطة علي شكل طارت 
الأحد أكتوبر 22, 2006 8:29 pm
