فن تزيين الكيك بالخطوات المصورة ( حلوى الزفاف )

لسلام عليكم
رأيت هذا الموضوع في أحد المنتديات و أردت ان أنقله لمنتدانا للاستفادة

طريقة تزيين كيك الزفاف

الادوات المستعملة للتزيين



التزيين نبتدي من اسفل الطبقة الكبيرة


طبعا الشكل الذي سترونه ليس اساس التطبيق ممكن بدل معين مربع او قلب على حسب الاختيار وهذا مجرد شرح تبسيطي وحتى الاداة لتثبيت ممكن ملعقة صغيرة او اي شي الواحد يبتكر


نبتدي نتبع الخطوط لي رسمناها








نفس الخطوات ننبع مع الكيكة لصغيرة



نمر للجوانب على فكرة ممكن تشوفون الشغل صعب بس هو سهل لان عجينة الفوندانت تساعد على ثبات الكريمة ويثبت التزيين مكانه








شوفو كيف اصبحت الخطوات حلوة



الحين تشيبون عجينة الفوندانت او المرزيبان تفردونها بعدين تشيبون شكل مثل هذه (الوردة ) او اي شكل تفضلونه







هذي القطاعة كانها ستيجر بس ممكن الاستغناء عنها ممكن تقطيع باي شكل تبغونه والتثبيت يكون يدوي عن طريق تبليل الوردة او اي شكل اخر بقليل من الماء ثم تثبيتها (بس مسحة ماء)

وبالكريمة دريم ويب او اي كريمة اخرى نمر على وسط كل وردة ونضع نقطة صغيرة (قلب الوردة او منطقة الرحيق

وبهذا النوع من القطاعات واذا ماتوفر ممكن حتى سكين او قطاعة البيتزا

نبلل المنطقة بالماء

ونلف كل شريطة (لي قطعناهم )


ونضغط عليها للتثبت

بشكل مثل هذا نقص العجينة المفرودة اول وحدة

ونقص شريطة ثانية ولصقها بهذا الشكل




طبعا لازم قاعدة لتثبيت الطبقة الثانية والقاعدة متوفرة بكل مكان وبالاخص بمحل الحلويات

وهذا الشكل النهائي
طبعا الوردة طبيعية فمافيها شغل جاهزة وهذي كيكتك بعد التزيين