العجين pate brisée
250 غرام دقيق فورص
125 غرام زبدة
30 غ سنيدة
ملح
القليل من الماء لجمع العجين
بالنسبة للحشو
150 غرام لوز مطحون مثل البودرة
175 غرام سنيدة
5 بياض البيض مضرب حتى يصير مثل الثاج
2 sucre vanillé
150 لوز مطحون كبير شوية
بعد خلك مقادير العجين سنحصل على